miércoles, 30 de marzo de 2016

martes, 29 de marzo de 2016

2.2 Recetas de "buen provecho"

SOUFFLE DE VERDURAS de aprovechamiento

Ingredientes para 6 personas

500 gr verdura a elección

1/2 taza agua

2 huevos

200 gr queso crema

100 gr jamón cocido

40 gr queso rallado

sal, nuez moscada y mantequilla

Pasos

En una cacerola con agua y sal cocinar las verduras. Escurrirla y picarla. ESTE PASO YA ESTA REALIZADO PUES SON VERDURAS SOBRANTES. Pueden ser judías verdes, espinacas, coliflor,..

Agregar el queso crema, las yemas, el jamón cocido bien picado y el queso rallado. Mezclar todo.

En un bol batir las claras a nieve con un poquitín de sal y agregarlas a la preparación anterior

Volcar en moldecitos individuales o en un molde grande previamente con mantequilla.

Colocarlos en el horno a baño maría durante 30 minutos.

http://recetasdedulcesypostres.blogspot.com.es

lunes, 28 de marzo de 2016

2.1 Transformación de una receta

Para esta entrada he tomado como idea un articulo publicado en http://blogs.sportlife.es que es muy apropiado para estas fechas y para la tarea encomendada. Transformación de una receta.

Infografía

viernes, 18 de marzo de 2016

¿Cómo me alimento?

Terminamos este primer bloque con esta actividad
¿Cómo me alimento?

Aparato digestivo from Pablo Jimenez Martin

1.5 Reflexion sobre el bloque alimentos y nutrientes

Alimentación y nutrición para una vida saludable

Después de completar este primer bloque del curso Alimentación y nutrición para una vida saludable.
Podemos hacernos varias reflexiones sobre las actividades realizadas.

Una de la actividades propuesta, Recuerdo de 24 horas, me parecería muy interesante para nuestros alumnos, pero más que para ellos, para sus padres que son los que tienen en sus manos la distribución de los alimentos en las distintas comidas. Concienciar a veces en casa es dificil ya que las circunstancias familiriares en ocasiones son dificiles de conciliar con los diferentes tiempos de las comidas. Sería muy buena actividad y bonita, realizarla con el duo hijos/padres y que ellos mismos sacaran las conclusiones.

Creo que es de vital importancia tambien una educación en las familias a la hora de dar a sus hijos los diferentes ejemplos e inculcar los habitos alimentarios. Desde diferentes escuelas de padres se estan poniendo exfuerzos para que esto sea así.

En cuanto a las actividades realizadas por mis compañeros del grupo H he visto gran variedad de actividades orientadas a diferentes edades. Pero lo que más me satisface es que desde la etapa de infantil se trabajen estos contenidos, para ir creando "pequeños" buenos hábitos en nuetros alumnos. Todas estas actividades debo decir que me sorprenden por la creatividad y la facil aplicabilidad que al aula tienen, a buen seguro que usaré alguna de ellas.

Por ultimo debo afirmar que el curso me esta sirviendo para "ponerme las pilas" en dos aspectos: el aprendizaje sobre elementos relacionados con la alimentación y por otro lado el uso de todas las herramientas para realización de las tareas y su posterior difusión.

Seguimos adelante....!!!!

Tarea 1.4 Vamos a jugar con

Seguimos caminando a lo largo del curso de "Alimentación y nutrición para una vida saludable". En esta entrada os presento un juego desarrollado para que los alumnos aprendan, o mas bien repasen sus conocimientos sobre los alimentos, grupos de alimentos, nutrientes,... y un pequeño recuento de los alimentos tomados en un día.

Os dejo el enlace dropbox de la actividad

La lista de la compra